Programme de séminaire sur la seine à Paris

Suggestion de programme pour votre séminaire à Paris.  L’espace est entièrement privatisé qui s’adapte en fonction de vos besoins.

HORAIRES : 9H00 – 17H00

Services : Privatisation de l’espace séminaire et de l’espace haut. 1 micros HF, sonorisation, 3 écrans de diffusion, accès Wi-fi, 2 paperbords…

Accueil petit-déjeuner (horaire à définir)

Café, Thé, jus, 2 minis viennoiseries, brochette de fruits.

2 Pause Café (horaires à définir)

Café et thé, jus d’orange

Déjeuner servi sous forme de buffet 

Cocktail : 2O pièces incluant :

Les boissons softs à discrétion, le personnel de service, le matériel & le nappage et la verrerie

Pour commencer : 

Canapés variés : Saumon fumé – Duo de fleur de poivrons doux – Petits pois et homard -Tapenade – Roquefort – Anchois frais marinés – Crudités (tomate cerise, caviar d’aubergines, asperge) – etc…

Finger Cube : Saumon fumé – Duo de canard – Légumes pâtisson mascarpone – Poivrons doux – Mozzarella et bresaola.

Verrine : Compotée de tomates fraîches, chèvre assaisonné et au pistou

Mini pain bagnat, Petite fusette au parme

Brochette aubergine à la feta

Chou caroline du potager

Fantaisies chaudes : Palisson tomate, Acras – Mini croque-monsieur – Feuilleté tandoori -Feuilleté de caille – Croustade aux poireaux – Chou fromage – Crostini au chèvfe et pignons – Etc…

Poursuivre : 

Fromages : Plateaux de fromages variés (selon affinage) – cascade du boulanger.

Pour finir : 

Fours frais maison : Opéra noix de pécan – Macarons – Pyramide cheese cake – Tartelette aux fruits – Caroline café – Chou Grand Marnier – Tartelette au chocolat – Dôme litchis – Snobinette framboise – Macarons noisette – Snobinette pistache

Brochette de fruits de saison